Huerto urbano: Una excelente opción para comer sano y cuidar el ambiente desde casa

Promoviendo la agricultura sostenible. AFP

Le ofrecemos algunos consejos para promover la agricultura sostenible

EnEspañol24.es- Los huertos urbanos son mecanismos existentes en el mundo desde hace muchos años, pero que en la actualidad obtuvieron gran reconocimiento por los aportes positivos que ofrece a las personas y  la oportunidad que dar en promover la agricultura sostenible.

Más aún en una sociedad que se deja llevar por lo artificial y no por lo natural, productos sanos y de calidad.

¿Qué es un huerto urbano?

Es la adaptación de un espacio en casa para fines de cultivo de alimentos o plantas medicinales.

Para crear uno de ellos, es necesario seguir los siguientes consejos:

  • Tener claro donde estará ubicado

Puede ser en el balcón, la terraza o dentro de la casa, pero en el caso de este último con sistema hidropónico, técnica que funciona plantando sin tierra solo con soluciones minerales y arena.

  • Toma cuenta la luz del sitio

Es importante que tomes en cuenta la luz solar enla zona que elegiste, ya que esta debe tener una duración de entre 5 a 6 horas en el lugar; en el caso de España, colocar el huerto hacia el suroeste o al sur para la mayoría de hortalizas.

Para ello la Escuela de la Bauhaus, ubicada en Alemania, nos indicara cuales son las hortalizas que necesitan una sombra total o parcial:

  1. Pleno sol: Ajo, Alcachofa, Brócoli, Calabacín, Cebolla, Fresa, Judía, Pepino, Tomate y perejil.
  2. Sombra parcial: Escarola, Guisante, Haba, Patata, Puerro y Berenjena.
  3. Sombra: Acelga, Apio, Col, Coliflor, Espinaca, Lechuga, Puerro y Rábano.

Mientras que para los vegetales con tres o cuatro horas de luz es suficiente.

  • Es necesario que también tenga una toma de agua cerca, para que el huerto pueda ser regado con facilidad.
  • Ahora debes tener a la mano las siguientes herramientas:
  • Azadilla de lanza, retira las malas hierbas.
  • Azadilla de horquilla o escardillo, sirve para cavar y remover la tierra.
  • Cultivador, para arañar la superficie.
  • Palita, ayudará abrir agujeros.
  • Rastrillo de mango, arrastra el resto de los vegetales.
  • Guantes, protegen las manos.
  • El recipiente que se puede ser macetas, cajones de cultivo, sacos de rafia, mesas de cultivo o de plantación, y recipientes verticales.
  • Los sustratos que vas a usar son el universal que funciona para cualquier tipo de plantación, y el especifico que tiene diversos nutrientes que aportar a los vegetales. También se puede hacer una combinación.
  • Para el abono puede usar los residuos generados en casa, porque entre menos químicos mejor.

Beneficios de un huerto urbano

Este mecanismo es súper útil para comer más sano y para compartirlo en familia hasta con los más pequeños. Entre los beneficios que tiene están:

  • Los niños aprenderán a asumir responsabilidades, porque tener un huerto es cuestión de estar atentos a su cuidado. También van a saber cómo cuidar el ambiente.
  • Promueves la agricultura global.
  • Ahorraras dinero porque los vegetales vendrán de casa.

Tener un huerto urbano en definitiva es bueno para la familia, la sociedad y el ambiente.

Referencia

  • Ovacen, Huerto urbano: 8 Pasos cómo hacer una huerta en casa y terrazas, recuperado de: https://ovacen.com/huerto-urbano/