1 de marzo de 2024

Vietnam: Cierran restaurante que sacrificaba hasta 300 gatos al mes para preparar sus platillos

Enespanol24.com.- Un restaurante vietnamita, que sacrificaba hasta 300 gatos al mes, cerró sus puertas este mes después de que el propietario expresara su preocupación moral por esta práctica.

Pham Quoc Doanh, de 37 años, es el propietario del restaurante Gia Bao, situado en el barrio de Thinh Dan, en la ciudad vietnamita de Thai Nguyen, que durante 5 años se especializó en diversos platos cuyo ingrediente principal era la carne de gato, según recogen los medios locales.

Con el apoyo de la organización de protección animal Humane Society International (HSI), Doanh se convenció de dejar de comerciar y vender carne de felinos. “Los gatos son compañeros cercanos de las personas, por lo tanto, realmente espero renunciar a este trabajo para abrir otro negocio”, comentó.

Doanh recibió apoyo financiero y asesoramiento vocacional de HSI para poder entrar en un nuevo campo empresarial, concretamente montar una tienda de comestibles. “Hasta ahora, gracias a la ayuda de HSI, mi esposa y yo podemos comenzar un nuevo viaje que será útil para la comunidad local”, resaltó.

El cierre de su restaurante forma parte del programa ‘Modelos para el cambio’, impulsado por esta organización social en el país asiático. “Estamos encantados de haber cerrado con éxito el primer negocio de carne de gato en Vietnam y esperamos que haya más en el futuro”, indicó Nguyen Quang, director del Programa de Animales de Compañía de HSI.